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Détente et relaxation, ce sont les maîtres mots du hammam. Le hammam est une tradition datant des thermes romains. Les Turcs s'en sont ensuite inspiré avec le « bain turc » ou « bain maure », puis les pays arabes l'ont progressivement adopté car il répondait aux exigences de purification et d'ablutions imposées aux musulmans avant les prières rituelles.

 

 

 

 

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Le hammam, qui est à l'origine un lieu de purification du corps, est surtout devenu un lieu de vie sociale où les hommes et les femmes se retrouvent chacun de leur côté. La définition du hammam est simple : c'est un bain de vapeur chaude et humide. La température de la vapeur atteint environ 50 °C.
Le taux d'humidité est de 100 %, ce qui rend la chaleur tout à fait supportable, contrairement à la chaleur sèche du sauna.
Le hammam est habituellement composé de plusieurs salles de plus en plus chaudes ainsi que d'un bain glacé.